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Die professionelle Olivenerntemaschine mit Frontschirm und Kasten wird an einen Traktor mit Frontschaufeln angebaut, wobei sich das Hydraulikaggregat am Heck des Traktors befindet. Es handelt sich um eine Maschine, deren Funktion darin besteht, die Oliven zu ernten, indem der Stamm des Baumes vibriert wird. Die Früchte fallen in den Schirm, der den Baum vollständig umgibt, und von dort in einen stabilen Kasten mit einer breiten Entleerungsklappe. Die Erntemaschine eignet sich für alle Arten von Olivenbäumen, ob alt oder jung.